Имеется 2 мотор-колеса мощностью 3000 Вт каждое и 2 контроллера к ним на каждое (2х50А). Имеется аккумуляторная батарея 60 В. Необходимо добавить вторую такую же батарею через переключатель питания. В случае разряда первой должна быть возможность переключить питание на вторую. Какой переключатель выбрать (тип, мощность)? Переключение обязательно через нейтральное положение (разомкнутое/нулевое).

Выбор богатый, Яндекс поможет. Кулачковые переключатели, твёрдотельные реле с управлением от маломощных переключателей, главное что бы были для постоянного тока.
Хотелось бы сказать одно. Емкость двух батарей включаемых по очереди существенно меньше ёмкости этих же двух батарей включенных в параллель на ту же нагрузку.

Объясню, почему нужно включать батареи поочерёдно: должна быть возможность установить вторую батарею другой химии, скажем, если первая собрана на "классическом литий-ионе", вторая - на ферро-фосфате. Параллельно такие сборки не соединить.

Лодочные переключатели аккумуляторов есть. На 32 или 48 вольт, 300 ампер.

Принято.